Aktuelles

Aktionen und Neuigkeiten rund um das Thema Bienen und Imkerei

Honig direkt aus der Wabe

Wabenhonig - Ernte 2018

Honig aus der Frühtracht mit Propolis, Bienenwachs und wertvolle Blütenpollen. Das alles steckt in diesem Stückchen Wabenbau genau so wie die Bienen den Honig gesammelt haben kommt der Honig auf den Frühstückstisch.

Aber wie kann man Wabenhonig am besten genießen?

Wabenhonig wird im Grunde wie geschleuderter Honig aus dem Glas verwendet. 

Liebhaber von Wabenhonig schätzen dabei den Wachsanteil und genießen den Wabenhonig pur und ohne Brot. Der Effekt ist vergleichbar mit Kaugummi. Das Wachs von Wabenhonig wird so lange gekaut, bis der süße Honig sich im Mund aufgelöst hat. Das Wachs kann dann geschluckt oder beiseite gelegt werden. Denn eins ist immer sicher: Der Verzehr von Bienenwachs schadet keinesfalls - es wird vom Körper nicht verdaut und wird auf natürlichem Weg wieder ausgeschieden.

Adventszeit für den guten Zweck

Mehr als 500 Besucher kamen am Freitagabend zum 16. Schlatzendorfer Christkindlmarkt

Glühwein-Aroma und Gulaschsuppen-Duft haben am Freitagabend den Schlatzendorfer Dorfplatz erfüllt. Denn zum 16. Mal fand dort der Christkindlmarkt statt. Neun Stände gab es, an denen die Besucher für einen Abend lang Strickwaren und Holzdeko, Honig-Produkte und Weihnachts-Schmankerl erwerben konnten.
Die Begrüßung übernahmen Sprecher der Dorfgemeinschaft Erich Muhr und Bürgermeister Franz Wittmann. Beide betonten den Traditionscharakter des Marktes, das ehrenamtliche Engagement der teilnehmenden Dorfvereine und den guten Zweck, dem die Einnahmen zufließen sollen. Für weihnachtliche Musik durch adventliche Weisen sorgten die Bläsergruppe der Stadtkapelle Viechtach und die Kinder vom Kindergarten "Sonnen-Blume" in Blossersberg.
Über 500 Besucher kamen zum Markt – in etwa so viele wie im Vorjahr. Eine Zahl, die die Verantwortlichen nicht nur freut, sondern auch stolz macht. Bis in die späten Abendstunden hinein standen die Gäste an den errichteten Feuerstellen, lauschten der Musik vor der aufgebauten Holzkrippe und aßen Zwiebelkuchen und Würstlsemmeln, kauften Socken und Bienenwachskerzen und genossen die Adventszeit – immerhin war es ja für einen guten Zweck.

(PNP vom 18.12.2017)

Besuch am Bienenstand

Eine Gruppe des Viechtacher Frauenbund hat mich heute Nachmittag an meinem Bienenstand besucht.

Neben viel Hintergrundinformationen über die Arbeit des Imkers und das Leben der Honigbiene, durften die mutigsten Besucher Honig direkt aus der Wabe kosten.

Honig und mehr...

Weihnachtsmarkt Schlatzendorf

Honig und mehr... am Schlatzendorfer Weihnachtsmarkt. Dieses Jahr zum ersten Mal mit einem Stand vertreten.

Viele Besucher zog es nach Schlatzendorf, denn auch das Wetter hat optimal gepaßt. Sehr gut angenommen wurde der heiße Honig Met - das Getränk der alten Germanen sowie das Wikinger Blut... 

Vielen Dank an alle Besucher meines Honigstandes, der Dorfgemeinschaft Schlatzendorf, sowie meiner Helfer. Nächstes Jahr bin ich gerne wieder dabei...

 

Nikolaus beschenkt die Kinder

15. Schlatzendorfer Weihnachtsmarkt – Erlös geht an wohltätige Zwecke

Pressebericht der PNP vom 12.12. 2016 / von Stefan Muhr

Schlatzendorf. Adventsstimmung auch im Viechtacher Ortsteil Schlatzendorf: Zum 15. Mal haben die Dorfvereine einen Weihnachtsmarkt organisiert und dafür neun Buden aufgebaut – eine mehr als in den Vorjahren. Traditionell war dazu am Freitagabend auch der Nikolaus gekommen. Er hatte 90 Päckchen – gefüllt mit mit Schokolade, Mandarinen und Erdnüssen – dabei, die er an die anwesenden Kinder verteilte.

Nach einer Begrüßung durch den Sprecher der Dorfgemeinschaft, Erich Muhr, und Viechtachs Bürgermeister Franz Wittmann, die beide den Zusammenhalt der Dorfvereine bei der Organisation der Traditionsveranstaltung lobten, unterhielten Gruppen aus den beiden Kindergärten "Sonnen-Blume" (Blossersberg) und "Sankt Josef" (Viechtach) die knapp 400 Besucher mit weihnachtlichen Liedern. Auch die Bläsergruppe der Stadtkapelle stimmte musikalisch auf die besinnliche Zeit ein.

Stadtrat Alois Pinzl schlüpfte für die Dorfweihnacht vor seiner Haustüre in die Rolle des heiligen Nikolaus, der zusammen mit dem Christkind (Veronika Aichinger) auf dem Schlatzendorfer Adventsmarkt einen Auftritt hatte. Einen Knecht Ruprecht brauche er nicht, sagte der Heilige, denn die Schlatzendorfer seien ohnehin brav.

Zusammen im Einsatz in Schlatzendorf: Christkind (Veronika Aichinger) und Nikolaus (Alois Pinzl).

Seine Begleiterin im weißen Christkind-Gewand rief die zahlreichen Besucher in Versform zu Zusammenhalt und Nächstenliebe auf, da diese christlichen Grundwerte vor allem heutzutage in der Weihnachtszeit immer weniger beachtet würden und durch den Konsumrausch der materiell-westlichen Welt verdrängt worden seien.

Mit Glühwein, Gulaschsuppe und Würstlsemmeln konnten die Besucher ihren Hunger stillen und sich aufwärmen, um dann an den Buden Weihnachtsdekoration wie Strick- oder Holzwaren zu kaufen. Dieses Jahr gab es zum ersten Mal an einer der Buden auch Bienen- und Imkereiprodukte. Auch die Ukunda-Hilfe war vertreten. Fünf der Schlatzendorfer Vereine nahmen teil, insgesamt waren geschätzte 30 Mann an der Organisation und dem Verkauf beteiligt. Die Einnahmen werden laut Dorfgemeinschafts-Sprecher Erich Muhr für einen sozialen oder kulturellen Zweck gespendet.